Recettes
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Plat à Neuf Sections
Plat traditionnel de la cour royale coréenne avec sept garnitures et crêpes
Fougère Sautée (Gosari Namul)
Fougère tendre et savoureuse sautée avec de l'huile aromatique de pérille, prête en 30 minutes
Gan Jjapagetti Style Hôtel (Nouilles Noires Sautées)
Transformez le Jjapagetti instantané en cuisine d'hôtel avec fruits de mer et huile de truffe, une saveur premium spéciale
Donggeurangttaeng (Galettes Coréennes Viande-Tofu)
Galettes coréennes poêlées à base de porc haché, tofu et légumes. Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur - parfaites en accompagnement ou plat de fête
Dubu Kimchi (Tofu au Kimchi Sauté)
Tofu moelleux servi avec kimchi sauté épicé et poitrine de porc. Apéritif coréen parfait avec un équilibre de saveurs
Galbitang (Soupe de Travers de Bœuf Coréenne)
Soupe traditionnelle coréenne aux travers de bœuf mijotés longuement. Bouillon riche et clair avec viande fondante
Ojingeo Muguk (Soupe au Calamar et Radis)
Une soupe coréenne claire avec du calamar frais et du radis rafraîchissant. Légère mais profondément savoureuse, parfaite pour tous les repas
Seolleongtang (Soupe d'Os de Bœuf)
Soupe coréenne traditionnelle faite en mijotant des os et de la viande de bœuf pendant des heures. Bouillon blanc laiteux avec viande tendre et saveur douce
Yukgaejang (Soupe Épicée au Bœuf)
Soupe coréenne traditionnelle épicée avec du bœuf effiloché, des fougères, des germes de soja et des oignons verts dans un bouillon rouge riche