キムチ

赤い薬味が詰まった韓国きゅうりキムチ

オイキムチ(きゅうりのキムチ)

シャキシャキ新鮮なきゅうりにピリ辛の薬味を詰めた韓国の代表的な夏キムチ、食欲をそそる爽やかな一品

韓国料理キムチきゅうりおかず夏キムチ発酵食品ベジタリアンビーガンパンチャン
赤い薬味で和えたカラシナキムチ

カラシナキムチ(カッキムチ)

ピリッとした辛さと独特の香りが特徴の韓国伝統キムチ、体を温める冬のご飯泥棒

韓国料理キムチからし菜おかず冬キムチ発酵食品全羅道伝統ベジタリアン
土鍋に盛られたムグンジキムチチムと豚肉

熟成キムチと豚肉の蒸し煮(ムグンジキムチチム)

深い味わいの熟成キムチと柔らかい豚肉を煮込んだ韓国の伝統的な家庭料理、ご飯泥棒の定番

韓国料理煮込みキムチ豚肉熟成キムチ家庭料理
赤い調味料が均一にまぶされた新鮮なペチュコッチョリ

ペチュコッチョリ(白菜の浅漬けキムチ)

さっと漬けてすぐ食べる新鮮な白菜キムチ - シャキシャキとした食感と爽やかな味が絶品のご飯泥棒おかず

韓国料理おかずキムチコッチョリ白菜簡単レシピご飯泥棒
赤いヤンニョムで和えたパキムチ

パキムチ(わけぎキムチ)

シャキシャキで甘辛いパキムチ、ご飯のお供に最高の一品

韓国料理おかずキムチわけぎ発酵食品
透明なスープに白菜が入ったムルキムチ

ムルキムチ(水キムチ)

さっぱりとした甘酸っぱいスープが特徴の韓国水キムチ

韓国料理キムチ発酵さっぱり副菜
赤い調味料で和えたカクテキ

カクテキ (角切り大根キムチ)

アミの塩辛ともち米のりなしで簡単に作るサクサクのカクテキ

韓国料理キムチカクテキおかず発酵食品
醤油だれを塗ったエゴマの葉キムチ

エゴマの葉キムチ

香り豊かなエゴマの葉に醤油だれを塗った食欲をそそる副菜

韓国料理キムチ副菜エゴマ醤油
竹蒸し器で蒸したてのキムチ餃子

キムチ餃子(キムチマンドゥ)

ピリ辛のキムチと豚肉が絶妙に調和した韓国の伝統餃子、蒸してジューシーで風味豊かな一品

韓国料理餃子キムチ豚肉蒸し料理
赤い辛いスープにキムチと豚肉、豆腐が入った熱々のキムチチゲ

キムチチゲ(韓国豚キムチ鍋)

濃厚でピリ辛の豚キムチチゲ - 心を温める韓国のソウルフード

韓国料理チゲキムチ豚肉辛いソウルフード
目玉焼きをのせたキムチチャーハン

キムチチャーハン

シンプルだけど美味しいキムチチャーハン - ネギ油で旨味をプラス

韓国料理チャーハンキムチ簡単料理一品料理
白い豆腐と赤いキムチ炒めが盛られた皿

トゥブキムチ(豆腐キムチ)

やわらかい豆腐とピリ辛のキムチ炒め、豚バラ肉が絶妙に調和した韓国の定番おつまみ。香ばしくてスパイシーな味わいが絶品

韓国料理豆腐キムチおつまみキムチ豆腐豚肉炒め物
鮮やかな赤いキムチに光沢のあるヤングラディッシュと新鮮なラディッシュの青い部分

チョンガク・キムチ(ヤングラディッシュ・キムチ)

シンプルなレシピながら抜群の味わい、ヤングラディッシュ・キムチは60分で完成

韓国料理キムチラディッシュキムチ発酵食副菜アルタリラディッシュ
白いお皿に盛られた柔らかい豚バラ肉とキムチ

ボッサム(韓国風茹で豚肉包み)

柔らかくしっとりとした茹で豚肉をキムチと新鮮な野菜で包む韓国の定番料理

韓国料理豚肉ボッサム茹で肉キムチ特別な日
赤い調味料で和えた白菜キムチ

ペチュキムチ (白菜キムチ)

初心者でも簡単に作れるキムジャンキムチ、伝統的な白菜キムチの作り方

韓国料理キムチ白菜キムジャン発酵食品おかず