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レシピ

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土鍋に入った熱々のカムジャタン、柔らかい豚の背骨とジャガイモがたっぷり

カムジャタン(豚の背骨スープ)

豚の背骨を長時間煮込んだ韓国の代表的なスープ。柔らかいお肉とホクホクのジャガイモ、エゴマの香りが特徴

韓国料理カムジャタンスープ豚肉コンフォートフード二日酔い解消
ツヤツヤの茶色い醤油ダレで煮込まれた、柔らかい玉ねぎ入りのじゃがいも

カムジャジョリム(韓国風じゃがいもの甘辛煮)

甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ、ご飯のお供に最高の照り煮じゃがいも

KoreanSide-dishPotatoBraisedBanchanSoy-braised
醤油ベースのタレで艶やかに煮込まれた韓国式カルビチムと色鮮やかな野菜

カルビチム(韓国式豚カルビの煮込み)

甘辛い醤油ベースのタレで柔らかく煮込んだ豚カルビと色とりどりの野菜が楽しめる、特別な日の韓国料理

韓国料理カルビチム豚カルビ煮込み料理お祝い料理特別な日
醤油で煮た豆腐

豆腐の煮物

醤油で煮た香ばしい豆腐 - 韓国の定番おかず

韓国料理煮物豆腐おかず醤油
ダブルチーズ卵焼き - とろけるチーズがたっぷり入った黄金色の卵焼き

ダブルチーズ卵焼き

モッツァレラとチェダーチーズをたっぷり入れた、香ばしく濃厚なチーズ風味の卵焼き

韓国料理チーズおやつ朝食簡単
唐辛子ダレで和えたキキョウの根

キキョウの和え物

甘酸っぱくほろ苦いキキョウの和え物 - 食欲をそそるヘルシーおかず

韓国料理おかずキキョウ和え物ヘルシー
トゥッペギに盛られたぐつぐつ煮立つテンジャンチゲ

テンジャンチゲ

アツアツぐつぐつ香ばしいテンジャンチゲ、30分で完成する黄金レシピ

韓国料理テンジャンチゲチゲスープ料理テンジャン家庭料理
赤いタッポックムタン鶏肉とじゃがいも

タッポックムタン

甘辛いコチュジャンソースでじゃがいもと野菜を煮込んだ韓国風鶏の煮込み

韓国料理煮込み鶏肉辛いメインスープ
鮮やかな赤いキムチに光沢のあるヤングラディッシュと新鮮なラディッシュの青い部分

チョンガク・キムチ(ヤングラディッシュ・キムチ)

シンプルなレシピながら抜群の味わい、ヤングラディッシュ・キムチは60分で完成

韓国料理キムチラディッシュキムチ発酵食副菜アルタリラディッシュ