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赤い辛いスープにスパム、ソーセージ、ラーメン、チーズがたっぷり入ったプデチゲ

プデチゲ(部隊チゲ)

スパム、ソーセージ、ラーメン、キムチが調和した韓国の代表的なフュージョン鍋

韓国料理プデチゲスパムソーセージラーメンフュージョン辛い
豚肉とコチュカルが入った濃厚な赤いスンドゥブチゲの薬味だれ

スンドゥブチゲ 薬味だれ

ペク・ジョンウォン風万能スンドゥブチゲの薬味だれ、一度作れば手軽にスンドゥブチゲが楽しめます

韓国料理薬味だれ作り置き万能ソーススンドゥブペク・ジョンウォン
赤い辛いスープに柔らかい純豆腐と卵が入った熱々のスンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ(韓国純豆腐チゲ)

柔らかくて辛いスンドゥブチゲ、貝や肉なしでも深い味わいが楽しめるレシピ

韓国料理チゲ豆腐辛い癒し料理ベジタリアン
澄んだスープに白い手で千切った生地と色鮮やかな野菜

スジェビ(韓国の手で千切る麺のスープ)

煮干しの澄んだスープにもちもちした手で千切った生地、30分で完成

KoreanSujebiSoupWheat-flourSpicy-soupHome-cooking
辛口赤いたれで煮込んだ豚カルビとジャガイモ

辛口豚カルビの蒸し煮

コチュジャンと粉唐辛子で作った辛口たれでじっくり煮込んだ豚カルビ、柔らかくてピリ辛な味が絶品の韓国蒸し料理

韓国料理豚カルビ辛い料理蒸し料理特別な日ご飯泥棒
赤い辛いスープにキムチと豚肉、豆腐が入った熱々のキムチチゲ

キムチチゲ(韓国豚キムチ鍋)

濃厚でピリ辛の豚キムチチゲ - 心を温める韓国のソウルフード

韓国料理チゲキムチ豚肉辛いソウルフード
器に盛られたカルビタン、柔らかいカルビと澄んだスープ

カルビタン(牛カルビスープ)

牛カルビをじっくり煮込んだ韓国伝統スープ。濃厚でありながらすっきりした味わいと柔らかい肉が特徴

韓国料理カルビタンスープ牛肉カルビ滋養食
トゥッペギに入った乳白色のソルロンタン

ソルロンタン(牛骨スープ)

牛の骨と肉を何時間も煮込んだ韓国伝統スープ。乳白色のスープと柔らかい肉が特徴のあっさり味

韓国料理ソルロンタンスープ牛肉牛骨滋養食
器に盛られた辛いユッケジャン

ユッケジャン(辛い牛肉スープ)

柔らかい牛肉、ワラビ、もやし、ネギが入った韓国の定番辛いスープ。滋養強壮に最適

韓国料理ユッケジャンスープ辛い牛肉滋養食