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伝統的な方法で調理した艶やかなプルコギと野菜

伝統プルコギ(本格韓国式プルコギ)

調味料を使わず梨、りんご、昆布だしで深い味わいを出す本格韓国式プルコギ、一晩漬け込まなくてもすぐに楽しめる伝統レシピ

韓国料理プルコギ牛肉メイン料理伝統料理おもてなし夕食お祝い
赤いヤンニョムで和えたパキムチ

パキムチ(わけぎキムチ)

シャキシャキで甘辛いパキムチ、ご飯のお供に最高の一品

韓国料理おかずキムチわけぎ発酵食品
透明なスープに白菜が入ったムルキムチ

ムルキムチ(水キムチ)

さっぱりとした甘酸っぱいスープが特徴の韓国水キムチ

韓国料理キムチ発酵さっぱり副菜
艶やかなタレがかかった焼きLAカルビ

LAカルビ

甘辛いタレに漬け込んで焼いたLAカルビ、韓国の祝日や特別な日のための最高の牛カルビ料理

韓国料理焼肉牛肉カルビ祝日料理秋夕
赤い調味料で和えたカクテキ

カクテキ (角切り大根キムチ)

アミの塩辛ともち米のりなしで簡単に作るサクサクのカクテキ

韓国料理キムチカクテキおかず発酵食品
醤油だれを塗ったエゴマの葉キムチ

エゴマの葉キムチ

香り豊かなエゴマの葉に醤油だれを塗った食欲をそそる副菜

韓国料理キムチ副菜エゴマ醤油
鮮やかな赤いキムチに光沢のあるヤングラディッシュと新鮮なラディッシュの青い部分

チョンガク・キムチ(ヤングラディッシュ・キムチ)

シンプルなレシピながら抜群の味わい、ヤングラディッシュ・キムチは60分で完成

韓国料理キムチラディッシュキムチ発酵食副菜アルタリラディッシュ
皿に盛られた照りのある韓国風プルコギと野菜

韓国風プルコギ

甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだ柔らかい牛肉を野菜と一緒に炒めた韓国の代表的な料理

韓国料理プルコギメインディッシュディナー牛肉
赤い調味料で和えた白菜キムチ

ペチュキムチ (白菜キムチ)

初心者でも簡単に作れるキムジャンキムチ、伝統的な白菜キムチの作り方

韓国料理キムチ白菜キムジャン発酵食品おかず