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Kimchi de feuilles de moutarde coréen avec assaisonnement rouge épicé

Gat-Kimchi (Kimchi de Feuilles de Moutarde Coréen)

Kimchi traditionnel coréen aux feuilles de moutarde piquantes, avec une saveur épicée et aromatique distinctive - une délicatesse hivernale du sud de la Corée

CoréenKimchiFeuilles-de-moutardeAccompagnementKimchi-d'hiverFermentéCuisine-jeollaTraditionnelVégétarien
Cheonggukjang jjigae bouillonnant dans un pot en pierre

Ragoût de Soja Fermenté (Cheonggukjang Jjigae)

Un ragoût coréen réconfortant au soja fermenté avec une saveur umami profonde, parfait pour se réchauffer les jours froids

CoréenRagoûtFermentéCheonggukjangSainRéconfortant
Kimchi vieilli braisé au porc dans un pot en pierre

Kimchi Vieilli Braisé au Porc (Mugeun-ji Kimchi Jjim)

Un plat coréen traditionnel braisé avec du kimchi vieilli et du porc tendre, l'accompagnement parfait pour le riz

CoréenBraiséKimchiPorcKimchi-vieilliRéconfortant
Racine de bardane braisée brun brillant parsemée de graines de sésame

Ueong-jorim (Racine de Bardane Braisée Coréenne)

Racine de bardane braisée sucrée-salée glacée à la sauce soja - parfaite comme garniture pour kimbap ou accompagnement

CoréenAccompagnementRacine de bardaneBraiséGarniture pour kimbapBanchan
Bouillon clair avec gâteaux de riz blancs et garniture de rubans d'œufs jaunes

Tteokguk (Soupe Coréenne aux Gâteaux de Riz)

Riche soupe de bœuf aux gâteaux de riz pour le Nouvel An Lunaire, prête en 30 minutes

KoreanTteokgukLunar-new-yearSoupBeef-soupHoliday-food
Épinards verts frais assaisonnés à l'huile de sésame

Sigeumchi Namul (Épinards Assaisonnés à la Coréenne)

Épinards assaisonnés simples et sains - un plat d'accompagnement coréen de base prêt en 15 minutes

CoréenAccompagnementÉpinardsNamulSainBanchan
Soupe coréenne aux raviolis avec rubans d'œuf dans un bouillon clair

Mandu-guk (Soupe de Raviolis Coréens)

Soupe coréenne réconfortante aux raviolis et rubans d'œuf dans un bouillon savoureux, prête en 15 minutes

CoréenSoupeRaviolisManduRecette RapideRéconfortantPetit-déjeuner
Bibimbap dans un bol en pierre chaud avec des légumes colorés et du gochujang magnifiquement disposés

Bibimbap Coréen (Bol de Riz Mixte)

Le bol de riz mixte emblématique de la Corée avec des légumes colorés, de la viande assaisonnée et une sauce gochujang épicée - un repas nutritif et délicieux en un seul bol.

CoréenRizBibimbapSain
Ragoût de kimchi chaud avec porc et tofu dans un bouillon rouge épicé

Kimchi Jjigae (Ragoût Coréen de Porc au Kimchi)

Ragoût de porc au kimchi riche et épicé - La comfort food coréenne qui réchauffe le cœur

CoréenRagoûtKimchiPorcÉpicéComfort food