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赤い調味料が均一にまぶされた新鮮なペチュコッチョリ

ペチュコッチョリ(白菜の浅漬けキムチ)

さっと漬けてすぐ食べる新鮮な白菜キムチ - シャキシャキとした食感と爽やかな味が絶品のご飯泥棒おかず

韓国料理おかずキムチコッチョリ白菜簡単レシピご飯泥棒
ごま粒をふりかけた艶のある茶色のごぼうの煮付け

ウオンジョリム(韓国風ごぼうの煮付け)

醤油で甘辛く煮付けたごぼう - キンパの具材や副菜として最適

韓国料理副菜ごぼう煮付けキンパの具材バンチャン
赤いヤンニョムで和えたパキムチ

パキムチ(わけぎキムチ)

シャキシャキで甘辛いパキムチ、ご飯のお供に最高の一品

韓国料理おかずキムチわけぎ発酵食品
透明なスープに白菜が入ったムルキムチ

ムルキムチ(水キムチ)

さっぱりとした甘酸っぱいスープが特徴の韓国水キムチ

韓国料理キムチ発酵さっぱり副菜
赤い調味料で和えたカクテキ

カクテキ (角切り大根キムチ)

アミの塩辛ともち米のりなしで簡単に作るサクサクのカクテキ

韓国料理キムチカクテキおかず発酵食品
醤油だれを塗ったエゴマの葉キムチ

エゴマの葉キムチ

香り豊かなエゴマの葉に醤油だれを塗った食欲をそそる副菜

韓国料理キムチ副菜エゴマ醤油
ツヤツヤの茶色い醤油ダレで煮込まれた、柔らかい玉ねぎ入りのじゃがいも

カムジャジョリム(韓国風じゃがいもの甘辛煮)

甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ、ご飯のお供に最高の照り煮じゃがいも

KoreanSide-dishPotatoBraisedBanchanSoy-braised
鮮やかな赤いキムチに光沢のあるヤングラディッシュと新鮮なラディッシュの青い部分

チョンガク・キムチ(ヤングラディッシュ・キムチ)

シンプルなレシピながら抜群の味わい、ヤングラディッシュ・キムチは60分で完成

韓国料理キムチラディッシュキムチ発酵食副菜アルタリラディッシュ
赤い調味料で和えた白菜キムチ

ペチュキムチ (白菜キムチ)

初心者でも簡単に作れるキムジャンキムチ、伝統的な白菜キムチの作り方

韓国料理キムチ白菜キムジャン発酵食品おかず