Ricette
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Gamjatang (Zuppa di Ossa di Maiale)
Una sostanziosa zuppa coreana di ossa di maiale con carne tenera, patate morbide e brodo ricco di semi di perilla
Gamja Jorim (Patate Brasate Coreane)
Patate glassate in salsa di soia dolce e salata, il contorno perfetto per il riso
Galbijjim (Costine Brasate Coreane)
Costine di maiale tenere brasate in una glassa di soia dolce-salata con verdure colorate, perfette per occasioni speciali
Tofu Brasato
Tofu saporito brasato nella salsa di soia - classico contorno coreano
Rotolo di Uova al Doppio Formaggio
Omelette arrotolata in stile coreano farcita con mozzarella e formaggio cheddar, perfetta per una colazione o uno spuntino ricco e saporito
Insalata di Radice di Campanula
Insalata agrodolce e leggermente amara di radice di campanula - contorno salutare
Doenjang Jjigae
Doenjang jjigae caldo e fumante, una ricetta d'oro che si completa in 30 minuti
Dak-bokkeum-tang
Stufato di pollo piccante coreano con patate e verdure in salsa gochujang agrodolce
Chonggak Kimchi (Kimchi di Ravanello Giovane)
Semplice da preparare ma straordinario nel gusto, il kimchi di ravanello giovane è pronto in 60 minuti