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ピリ辛の赤いソースで和えたビビン冷麺にきゅうり、たくあん、茹で卵をトッピング

ビビン冷麺

甘辛酸っぱいコチュジャンソースで和える韓国の夏の定番冷麺

韓国料理ビビン冷麺冷麺辛い酸っぱい
赤い辛いスープにスパム、ソーセージ、ラーメン、チーズがたっぷり入ったプデチゲ

プデチゲ(部隊チゲ)

スパム、ソーセージ、ラーメン、キムチが調和した韓国の代表的なフュージョン鍋

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辛い赤いスープにワタリガニが丸ごと入ったコッケタン

コッケタン(ワタリガニのスープ)

新鮮なワタリガニと野菜が入った、さっぱりとして辛い韓国風カニ鍋 - 夏の滋養強壮食として最高

韓国料理ワタリガニ海鮮料理辛い滋養強壮
豚肉とコチュカルが入った濃厚な赤いスンドゥブチゲの薬味だれ

スンドゥブチゲ 薬味だれ

ペク・ジョンウォン風万能スンドゥブチゲの薬味だれ、一度作れば手軽にスンドゥブチゲが楽しめます

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赤い辛いスープに柔らかい純豆腐と卵が入った熱々のスンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ(韓国純豆腐チゲ)

柔らかくて辛いスンドゥブチゲ、貝や肉なしでも深い味わいが楽しめるレシピ

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澄んだスープに白い手で千切った生地と色鮮やかな野菜

スジェビ(韓国の手で千切る麺のスープ)

煮干しの澄んだスープにもちもちした手で千切った生地、30分で完成

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土鍋に入った熱々のサムゲタン

サムゲタン(参鶏湯)

高麗人参、なつめ、にんにくを入れて煮込んだ韓国の滋養スープ、夏バテ解消の定番

韓国料理薬膳サムゲタン鶏料理夏料理健康食
石焼鍋に盛られたビビンバ、色とりどりの野菜とコチュジャンが美しく盛り付けられている

韓国ビビンバ(混ぜご飯丼)

色とりどりの野菜、味付けした肉、コチュジャンソースが特徴の韓国の代表的な混ぜご飯料理で、栄養豊富で美味しい一品料理です。

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赤い辛いスープにキムチと豚肉、豆腐が入った熱々のキムチチゲ

キムチチゲ(韓国豚キムチ鍋)

濃厚でピリ辛の豚キムチチゲ - 心を温める韓国のソウルフード

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