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伝統的な方法で調理した艶やかなプルコギと野菜

伝統プルコギ(本格韓国式プルコギ)

調味料を使わず梨、りんご、昆布だしで深い味わいを出す本格韓国式プルコギ、一晩漬け込まなくてもすぐに楽しめる伝統レシピ

韓国料理プルコギ牛肉メイン料理伝統料理おもてなし夕食お祝い
艶やかな醤油味の宮中トッポッキ

宮中トッポッキ(クンジュントッポッキ)

朝鮮王朝の宮廷で愛された醤油ベースのトッポッキ、もちもちの餅と牛肉、彩り野菜が調和した上品な一品

韓国料理トッポッキ宮廷料理おかずメイン料理牛肉
土鍋に盛られたムグンジキムチチムと豚肉

熟成キムチと豚肉の蒸し煮(ムグンジキムチチム)

深い味わいの熟成キムチと柔らかい豚肉を煮込んだ韓国の伝統的な家庭料理、ご飯泥棒の定番

韓国料理煮込みキムチ豚肉熟成キムチ家庭料理
赤い辛いスープにスパム、ソーセージ、ラーメン、チーズがたっぷり入ったプデチゲ

プデチゲ(部隊チゲ)

スパム、ソーセージ、ラーメン、キムチが調和した韓国の代表的なフュージョン鍋

韓国料理プデチゲスパムソーセージラーメンフュージョン辛い
透明なスープに白い餅と黄色い卵の飾りが入っている

トックㇰ(韓国の餅スープ)

旧正月に食べる濃厚な牛肉出汁の餅スープ、30分で完成

KoreanTteokgukLunar-new-yearSoupBeef-soupHoliday-food
澄んだスープのソゴギムグク牛肉と大根

ソゴギムグク

南道式の牛肉大根スープ - 豆腐入りで深い味わいのスープ

韓国料理スープ牛肉大根汁物南道式
辛口赤いたれで煮込んだ豚カルビとジャガイモ

辛口豚カルビの蒸し煮

コチュジャンと粉唐辛子で作った辛口たれでじっくり煮込んだ豚カルビ、柔らかくてピリ辛な味が絶品の韓国蒸し料理

韓国料理豚カルビ辛い料理蒸し料理特別な日ご飯泥棒
澄んだスープにわかめと牛肉が入った温かいわかめスープ

ミヨックク(韓国風わかめスープ)

栄養満点の伝統的な韓国のわかめスープ、誕生日や産後の回復に特別な意味を持つ料理

韓国料理スープわかめ牛肉健康誕生日
白いお皿に美しく包まれた韓国餃子

韓国餃子(マンドゥ)

心を込めて手作りする餃子、60分で完成する家族みんなが大好きなレシピ

韓国料理餃子マンドゥ屋台料理祝日料理冷凍保存可