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Bibim naengmyeon avec sauce rouge épicée, concombre, radis mariné et œuf dur

Bibim Naengmyeon (Nouilles Froides Épicées)

Nouilles froides coréennes mélangées à une sauce gochujang épicée et aigre-douce, parfaites pour l'été

CoréenNouillesBibim naengmyeonNouilles froidesÉtéÉpicéAigre-doux
Ragoût militaire bouillonnant avec spam, saucisses, ramen et fromage fondu dans un bouillon rouge épicé

Budae-jjigae (Ragoût Militaire Coréen)

Ragoût fusion coréen copieux avec spam, saucisses, ramen et kimchi

CoréenRagoûtRagoût militaireSpamSaucisseRamenFusionÉpicé
Soupe coréenne au crabe bleu avec crabes entiers dans un bouillon rouge épicé

Kkotgetang - Soupe Coréenne au Crabe Bleu

Soupe coréenne épicée et rafraîchissante au crabe bleu frais et légumes - parfait plat santé d'été

Cuisine coréenneSoupeCrabe bleuFruits de merÉpicéSantéÉté
Tteokbokki avec sauce rouge luisante dans un bol noir

Tteokbokki

Tteokbokki sucré et épicé, l'aliment de rue emblématique de la Corée prêt en seulement 15 minutes

CoréenTteokbokkiAliment-rueCollationÉpicéGâteaux-riz
Samgyetang chaud dans pot en terre

Samgyetang (Soupe de Poulet au Ginseng)

Soupe coréenne nourrissante au poulet avec ginseng, jujubes et ail, le plat santé d'été par excellence

CoréenSantéSamgyetangPouletÉtéNutritif
Coques assaisonnées avec sauce épicée

Kkomak Muchim (Coques Assaisonnées Coréennes)

Coques tendres avec sauce sucrée et épicée, une délicatesse hivernale de la côte sud coréenne

CoréenAccompagnementCoquesFruits de merMuchimHiver
Raviolis au kimchi fraîchement cuits à la vapeur dans un cuiseur vapeur en bambou

Kimchi Mandu (Raviolis Coréens au Kimchi)

Raviolis traditionnels coréens farcis de kimchi épicé et de porc, cuits à la vapeur pour un résultat juteux et savoureux

Cuisine coréenneRaviolisKimchiPorcVapeur
Bol de yukgaejang épicé avec bœuf et légumes

Yukgaejang (Soupe Épicée au Bœuf)

Soupe coréenne traditionnelle épicée avec du bœuf effiloché, des fougères, des germes de soja et des oignons verts dans un bouillon rouge riche

CoréenYukgaejangSoupeÉpicéBœufRéconfortant
Gamjatang fumant dans un pot en terre avec des os de porc tendres et des pommes de terre

Gamjatang (Soupe d'Os de Porc)

Une soupe coréenne réconfortante aux os de porc avec une viande tendre, des pommes de terre moelleuses et un bouillon riche aux graines de périlla

CoréenGamjatangSoupePorcRéconfortantGueule-de-bois