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Bouillon clair avec gâteaux de riz blancs et garniture de rubans d'œufs jaunes

Tteokguk (Soupe Coréenne aux Gâteaux de Riz)

Riche soupe de bœuf aux gâteaux de riz pour le Nouvel An Lunaire, prête en 30 minutes

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Bouillon clair de sogogi muguk avec bœuf et radis

Sogogi Muguk

Soupe coréenne de bœuf et radis style Namdo avec tofu - un bouillon réconfortant et nourrissant

CoréenSoupeBœufRadisBouillonStyle Namdo
Soupe chaude aux algues avec du bœuf dans un bouillon clair

Miyeok-guk (Soupe coréenne aux algues et au bœuf)

Soupe traditionnelle coréenne nutritive aux algues et au bœuf, particulièrement significative pour les anniversaires et la récupération post-partum

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Gujeolpan plat de la cour royale coréenne

Plat à Neuf Sections

Plat traditionnel de la cour royale coréenne avec sept garnitures et crêpes

CoréenCuisine RoyaleTraditionnelSpécialEntrée
Bol de galbitang avec travers tendres dans un bouillon clair

Galbitang (Soupe de Travers de Bœuf Coréenne)

Soupe traditionnelle coréenne aux travers de bœuf mijotés longuement. Bouillon riche et clair avec viande fondante

CoréenGalbitangSoupeBœufTraversRéconfortant
Bol de seolleongtang blanc laiteux

Seolleongtang (Soupe d'Os de Bœuf)

Soupe coréenne traditionnelle faite en mijotant des os et de la viande de bœuf pendant des heures. Bouillon blanc laiteux avec viande tendre et saveur douce

CoréenSeolleongtangSoupeBœufOsRéconfortant
Bol de yukgaejang épicé avec bœuf et légumes

Yukgaejang (Soupe Épicée au Bœuf)

Soupe coréenne traditionnelle épicée avec du bœuf effiloché, des fougères, des germes de soja et des oignons verts dans un bouillon rouge riche

CoréenYukgaejangSoupeÉpicéBœufRéconfortant
Beef jeon doré disposé dans une assiette blanche

Beef Jeon Coréen

Délicieuses galettes de bœuf parfaites pour les occasions spéciales et recevoir des invités, prêtes en 60 minutes

Cuisine coréenneJeonPlat de bœufPlat festifApéritifOccasion spéciale