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Cheonggukjang jjigae burbujeando en olla de piedra

Estofado de Soja Fermentada (Cheonggukjang Jjigae)

Un reconfortante estofado coreano de soja fermentada con sabor umami profundo, perfecto para calentar el cuerpo en días fríos

CoreanoEstofadoFermentadoCheonggukjangSaludableReconfortante
Brillante tteokbokki de la corte real con salsa de soja

Tteokbokki de la Corte Real (Gungjung Tteokbokki)

Un refinado plato de pastel de arroz con salsa de soja de la corte real de Joseon, con tiernos pasteles de arroz, carne de res y verduras coloridas

CoreanoTteokbokkiCocina realGuarniciónPlato principalPastel de arrozCarne de res
Kimchi fresco coreano con condimento rojo vibrante y cebollino visible

Baechu Geotjeori - Kimchi Fresco Coreano

Kimchi fresco y rápido con col china crujiente - listo para comer de inmediato con sabores vibrantes y refrescantes

Cocina coreanaAcompañamientoKimchiKimchi frescoCol chinaReceta rápidaBanchan
Batatas doradas confitadas cubiertas con jarabe de miel brillante

Goguma Mattang (Batatas Confitadas Coreanas)

Batatas fritas crujientes cubiertas con jarabe de miel - un snack coreano querido por niños y adultos

Cocina coreanaSnackPostreBatataDulceFritoAcompañamiento
Gachas de calabaza naranja con bolitas de arroz glutinoso

Hobakjuk (Gachas de Calabaza Coreanas)

Gachas tradicionales coreanas dulces y suaves hechas con calabaza - un plato saludable, nutritivo y reconfortante

Cocina coreanaGachasCalabazaSaludableDesayunoTradicionalMerienda
Raíz de bardana braseada marrón brillante espolvoreada con semillas de sésamo

Ueong-jorim (Raíz de Bardana Braseada Coreana)

Raíz de bardana braseada dulce y salada glaseada en salsa de soja - perfecta como relleno para kimbap o guarnición

CoreanoGuarniciónRaíz de bardanaBraseadoRelleno para kimbapBanchan
Caldo transparente con pasteles de arroz blancos y adorno de huevo amarillo

Tteokguk (Sopa Coreana de Pasteles de Arroz)

Rica sopa de carne con pasteles de arroz para el Año Nuevo Lunar, lista en 30 minutos

KoreanTteokgukLunar-new-yearSoupBeef-soupHoliday-food
Tteokbokki rojo reluciente en un cuenco negro

Tteokbokki

Tteokbokki dulce y picante, la icónica comida callejera coreana lista en solo 15 minutos

CoreanoTteokbokkiComida-callejeraSnackPicantePasteles-de-arroz
Trozos de pasta blanca desgarrada a mano con verduras coloridas en caldo claro

Sujebi (Sopa Coreana de Pasta Desgarrada a Mano)

Pasta masticable desgarrada a mano en caldo claro de anchoas, lista en 30 minutos

KoreanSujebiSoupWheat-flourSpicy-soupHome-cooking