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Brodo trasparente con torte di riso bianche e guarnizione di uovo giallo

Tteokguk (Zuppa Coreana di Torte di Riso)

Ricca zuppa di manzo con torte di riso per il Capodanno Lunare, pronta in 30 minuti

KoreanTteokgukLunar-new-yearSoupBeef-soupHoliday-food
Brodo chiaro di sogogi muguk con manzo e ravanello

Sogogi Muguk

Zuppa coreana di manzo e ravanello in stile Namdo con tofu - un brodo sostanzioso e confortante

CoreanoZuppaManzoRavanelloBrodoStile Namdo
Jeon di gamberi dorati in un piatto bianco

Jeon di Gamberi Fritti

Jeon di gamberi semplice e delizioso, perfetto per le feste e per intrattenere gli ospiti, pronto in 30 minuti

Cucina coreanaJeon di gamberiJeonCibo festivoAntipastoOccasione speciale
Zuppa calda di alghe con manzo in brodo trasparente

Miyeok-guk (Zuppa coreana di alghe e manzo)

Zuppa tradizionale coreana nutriente con alghe e manzo, particolarmente significativa per i compleanni e il recupero post-parto

CoreanoZuppaAlgheManzoSanoCompleanno
Frittelle dorate di foglie di perilla su un piatto bianco con salsa

Frittelle di Foglie di Perilla

Frittelle croccanti e aromatiche di foglie di perilla con il loro sapore erbaceo unico avvolte in una pastella dorata e leggera.

KoreanJeonVegetarianSide-dishAppetizer
Gujeolpan piatto della corte reale coreana

Piatto a Nove Sezioni

Piatto tradizionale della corte reale coreana con sette ripieni e crepes

CoreanoCucina RealeTradizionaleSpecialeAntipasto
Ciotola di galbitang con costine tenere in brodo chiaro

Galbitang (Zuppa di Costine di Manzo Coreana)

Zuppa tradizionale coreana con costine di manzo cotte a fuoco lento. Brodo ricco e chiaro con carne tenera che si stacca dall'osso

CoreanoGalbitangZuppaManzoCostineComfort-food
Ciotola di seolleongtang bianco lattiginoso

Seolleongtang (Zuppa di Ossa di Manzo)

Zuppa coreana tradizionale fatta sobbollendo ossa e carne di manzo per ore. Brodo bianco lattiginoso con carne tenera e sapore delicato

CoreanoSeolleongtangZuppaManzoOssaComfort-food
Ciotola di yukgaejang piccante con manzo e verdure

Yukgaejang (Zuppa Piccante di Manzo)

Zuppa coreana tradizionale piccante con manzo sfilacciato, felci, germogli di soia e cipollotti in un ricco brodo rosso

CoreanoYukgaejangZuppaPiccanteManzoComfort-food