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Cheonggukjang jjigae burbujeando en olla de piedra

Estofado de Soja Fermentada (Cheonggukjang Jjigae)

Un reconfortante estofado coreano de soja fermentada con sabor umami profundo, perfecto para calentar el cuerpo en días fríos

CoreanoEstofadoFermentadoCheonggukjangSaludableReconfortante
Kimchi fresco coreano con condimento rojo vibrante y cebollino visible

Baechu Geotjeori - Kimchi Fresco Coreano

Kimchi fresco y rápido con col china crujiente - listo para comer de inmediato con sabores vibrantes y refrescantes

Cocina coreanaAcompañamientoKimchiKimchi frescoCol chinaReceta rápidaBanchan
Batatas doradas confitadas cubiertas con jarabe de miel brillante

Goguma Mattang (Batatas Confitadas Coreanas)

Batatas fritas crujientes cubiertas con jarabe de miel - un snack coreano querido por niños y adultos

Cocina coreanaSnackPostreBatataDulceFritoAcompañamiento
Gachas de calabaza naranja con bolitas de arroz glutinoso

Hobakjuk (Gachas de Calabaza Coreanas)

Gachas tradicionales coreanas dulces y suaves hechas con calabaza - un plato saludable, nutritivo y reconfortante

Cocina coreanaGachasCalabazaSaludableDesayunoTradicionalMerienda
Raíz de bardana braseada marrón brillante espolvoreada con semillas de sésamo

Ueong-jorim (Raíz de Bardana Braseada Coreana)

Raíz de bardana braseada dulce y salada glaseada en salsa de soja - perfecta como relleno para kimbap o guarnición

CoreanoGuarniciónRaíz de bardanaBraseadoRelleno para kimbapBanchan
Trozos de pasta blanca desgarrada a mano con verduras coloridas en caldo claro

Sujebi (Sopa Coreana de Pasta Desgarrada a Mano)

Pasta masticable desgarrada a mano en caldo claro de anchoas, lista en 30 minutos

KoreanSujebiSoupWheat-flourSpicy-soupHome-cooking
Caldo claro de sogogi muguk con res y rábano

Sogogi Muguk

Sopa coreana de res y rábano estilo Namdo con tofu - un caldo reconfortante y sustancioso

CoreanoSopaResRábanoCaldoEstilo Namdo
Espinacas verdes frescas sazonadas con aceite de sésamo

Sigeumchi Namul (Espinacas Sazonadas al Estilo Coreano)

Espinacas sazonadas simples y saludables - un plato de acompañamiento coreano básico listo en 15 minutos

CoreanoAcompañamientoEspinacasNamulSaludableBanchan
Kimchi de cebolleta cubierto de condimento rojo

Pa-Kimchi (Kimchi de Cebolleta Coreano)

Kimchi de cebolleta crujiente, dulce y picante, un amado acompañamiento coreano

CoreanoAcompañamientoKimchiCebolletaFermentadoOtoño