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Radice di bardana brasata marrone lucida cosparsa di semi di sesamo

Ueong-jorim (Radice di Bardana Brasata Coreana)

Radice di bardana brasata dolce e salata glassata in salsa di soia - perfetta come ripieno per kimbap o contorno

CoreanoContornoRadice di bardanaBrasatoRipieno per kimbapBanchan
Spinaci verdi freschi conditi con olio di sesamo

Sigeumchi Namul (Spinaci Conditi alla Coreana)

Spinaci conditi semplici e salutari - un contorno coreano di base pronto in 15 minuti

CoreanoContornoSpinaciNamulSalutareBanchan
Cetrioli conditi con salsa rossa piccante

Oi Muchim (Insalata di Cetrioli Piccante Coreana)

Insalata di cetrioli coreana dolce, acida e piccante, pronta in 10 minuti

CoreanoContornoCetrioliInsalataMuchim
Cuori di mare conditi con salsa piccante

Kkomak Muchim (Cuori di Mare Conditi Coreani)

Teneri cuori di mare con salsa dolce e piccante, una prelibatezza invernale della costa meridionale coreana

CoreanoContornoCuori di mareFrutti di mareMuchimInverno
Felce saltata (gosari namul) lucida in una ciotola bianca

Felce Saltata (Gosari Namul)

Felce morbida e saporita saltata con aromatico olio di perilla, pronta in 30 minuti

Cucina coreanaNamulContornoBibimbapCibo cerimonialeFelce
Patate glassate in salsa di soia marrone lucida con cipolle tenere

Gamja Jorim (Patate Brasate Coreane)

Patate glassate in salsa di soia dolce e salata, il contorno perfetto per il riso

KoreanSide-dishPotatoBraisedBanchanSoy-braised
Costine brasate coreane glassate con salsa di soia e verdure colorate

Galbijjim (Costine Brasate Coreane)

Costine di maiale tenere brasate in una glassa di soia dolce-salata con verdure colorate, perfette per occasioni speciali

Cucina coreanaGalbijjimCostine brasateCostine di maialeOccasioni specialiCibo festivo
Tofu brasato nella salsa di soia

Tofu Brasato

Tofu saporito brasato nella salsa di soia - classico contorno coreano

CoreanoBrasatoTofuContornoSalsa di Soia
Radice di campanula condita con salsa al peperoncino

Insalata di Radice di Campanula

Insalata agrodolce e leggermente amara di radice di campanula - contorno salutare

CoreanoContornoCampanulaInsalataSalutare