Ragoût

Cheonggukjang jjigae bouillonnant dans un pot en pierre

Ragoût de Soja Fermenté (Cheonggukjang Jjigae)

Un ragoût coréen réconfortant au soja fermenté avec une saveur umami profonde, parfait pour se réchauffer les jours froids

CoréenRagoûtFermentéCheonggukjangSainRéconfortant
Ragoût militaire bouillonnant avec spam, saucisses, ramen et fromage fondu dans un bouillon rouge épicé

Budae-jjigae (Ragoût Militaire Coréen)

Ragoût fusion coréen copieux avec spam, saucisses, ramen et kimchi

CoréenRagoûtRagoût militaireSpamSaucisseRamenFusionÉpicé
Poulet braisé épicé coréen avec pommes de terre dans une sauce rouge riche

Dak-doritang (Poulet Braisé Épicé Coréen)

Poulet braisé sucré et épicé avec pommes de terre et légumes - un ragoût coréen réconfortant classique parfait avec du riz

Cuisine coréennePlat principalPouletRagoûtÉpicéBraiséComfort food
Ragoût chaud de tofu soyeux avec œuf dans un bouillon rouge épicé

Sundubu Jjigae (Ragoût Coréen au Tofu Soyeux)

Ragoût de tofu soyeux doux et épicé avec une saveur profonde - sans palourdes ni viande

CoréenRagoûtTofuÉpicéPlat réconfortantVégétarien
Ragoût de kimchi chaud avec porc et tofu dans un bouillon rouge épicé

Kimchi Jjigae (Ragoût Coréen de Porc au Kimchi)

Ragoût de porc au kimchi riche et épicé - La comfort food coréenne qui réchauffe le cœur

CoréenRagoûtKimchiPorcÉpicéComfort food
Doenjang jjigae bouillonnant dans une marmite en terre cuite traditionnelle

Doenjang Jjigae

Doenjang jjigae chaud et bouillonnant, une recette en or qui se réalise en 30 minutes

Cuisine coréenneDoenjang jjigaeRagoûtSoupePâte de sojaCuisine familiale