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Brodo trasparente con torte di riso bianche e guarnizione di uovo giallo

Tteokguk (Zuppa Coreana di Torte di Riso)

Ricca zuppa di manzo con torte di riso per il Capodanno Lunare, pronta in 30 minuti

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Zuppa calda di alghe con manzo in brodo trasparente

Miyeok-guk (Zuppa coreana di alghe e manzo)

Zuppa tradizionale coreana nutriente con alghe e manzo, particolarmente significativa per i compleanni e il recupero post-parto

CoreanoZuppaAlgheManzoSanoCompleanno
LA galbi grigliate lucide con marinatura caramellata

LA Galbi

Costine di manzo coreane marinate in salsa dolce e salata - il piatto perfetto per le feste e le occasioni speciali

CoreanoBBQManzoGalbiFestivoChuseok
Ciotola di galbitang con costine tenere in brodo chiaro

Galbitang (Zuppa di Costine di Manzo Coreana)

Zuppa tradizionale coreana con costine di manzo cotte a fuoco lento. Brodo ricco e chiaro con carne tenera che si stacca dall'osso

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Ciotola di seolleongtang bianco lattiginoso

Seolleongtang (Zuppa di Ossa di Manzo)

Zuppa coreana tradizionale fatta sobbollendo ossa e carne di manzo per ore. Brodo bianco lattiginoso con carne tenera e sapore delicato

CoreanoSeolleongtangZuppaManzoOssaComfort-food
Ciotola di yukgaejang piccante con manzo e verdure

Yukgaejang (Zuppa Piccante di Manzo)

Zuppa coreana tradizionale piccante con manzo sfilacciato, felci, germogli di soia e cipollotti in un ricco brodo rosso

CoreanoYukgaejangZuppaPiccanteManzoComfort-food
Costine brasate coreane glassate con salsa di soia e verdure colorate

Galbijjim (Costine Brasate Coreane)

Costine di maiale tenere brasate in una glassa di soia dolce-salata con verdure colorate, perfette per occasioni speciali

Cucina coreanaGalbijjimCostine brasateCostine di maialeOccasioni specialiCibo festivo