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Porridge di zucca arancione con palline di riso glutinoso

Hobakjuk (Porridge di Zucca Coreano)

Dolce e vellutato porridge tradizionale coreano con zucca - un piatto sano, nutriente e confortante

Cucina coreanaPorridgeZuccaSalutareColazioneTradizionaleMerenda
Radice di bardana brasata marrone lucida cosparsa di semi di sesamo

Ueong-jorim (Radice di Bardana Brasata Coreana)

Radice di bardana brasata dolce e salata glassata in salsa di soia - perfetta come ripieno per kimbap o contorno

CoreanoContornoRadice di bardanaBrasatoRipieno per kimbapBanchan
Brodo trasparente con torte di riso bianche e guarnizione di uovo giallo

Tteokguk (Zuppa Coreana di Torte di Riso)

Ricca zuppa di manzo con torte di riso per il Capodanno Lunare, pronta in 30 minuti

KoreanTteokgukLunar-new-yearSoupBeef-soupHoliday-food
Pezzi di pasta bianca strappata a mano con verdure colorate in brodo chiaro

Sujebi (Zuppa Coreana con Pasta Strappata a Mano)

Pasta strappata a mano dal sapore masticabile in brodo chiaro di acciughe, pronta in 30 minuti

KoreanSujebiSoupWheat-flourSpicy-soupHome-cooking
Uova al vapore coreane soffici in una pentola di terracotta

Uova Al Vapore Coreane

Uova al vapore coreane soffici come nuvole, cotte in pentola di terracotta, stile ristorante

CoreanoUova-al-vaporeContornoSnackRicetta-uova
Brodo chiaro di sogogi muguk con manzo e ravanello

Sogogi Muguk

Zuppa coreana di manzo e ravanello in stile Namdo con tofu - un brodo sostanzioso e confortante

CoreanoZuppaManzoRavanelloBrodoStile Namdo
Zuppa calda di alghe con manzo in brodo trasparente

Miyeok-guk (Zuppa coreana di alghe e manzo)

Zuppa tradizionale coreana nutriente con alghe e manzo, particolarmente significativa per i compleanni e il recupero post-parto

CoreanoZuppaAlgheManzoSanoCompleanno
Ravioli coreani magnificamente piegati disposti su un piatto bianco

Ravioli Coreani (Mandu)

Ravioli fatti a mano con amore, una ricetta preferita dalla famiglia pronta in 60 minuti

Cucina coreanaRavioliManduStreet foodCibo festivoCongelabile
LA galbi grigliate lucide con marinatura caramellata

LA Galbi

Costine di manzo coreane marinate in salsa dolce e salata - il piatto perfetto per le feste e le occasioni speciali

CoreanoBBQManzoGalbiFestivoChuseok