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Tteokguk (Zuppa Coreana di Torte di Riso)
Ricca zuppa di manzo con torte di riso per il Capodanno Lunare, pronta in 30 minuti
Uova Al Vapore Coreane
Uova al vapore coreane soffici come nuvole, cotte in pentola di terracotta, stile ristorante
Sogogi Muguk
Zuppa coreana di manzo e ravanello in stile Namdo con tofu - un brodo sostanzioso e confortante
Miyeok-guk (Zuppa coreana di alghe e manzo)
Zuppa tradizionale coreana nutriente con alghe e manzo, particolarmente significativa per i compleanni e il recupero post-parto
Galbitang (Zuppa di Costine di Manzo Coreana)
Zuppa tradizionale coreana con costine di manzo cotte a fuoco lento. Brodo ricco e chiaro con carne tenera che si stacca dall'osso
Seolleongtang (Zuppa di Ossa di Manzo)
Zuppa coreana tradizionale fatta sobbollendo ossa e carne di manzo per ore. Brodo bianco lattiginoso con carne tenera e sapore delicato
Yukgaejang (Zuppa Piccante di Manzo)
Zuppa coreana tradizionale piccante con manzo sfilacciato, felci, germogli di soia e cipollotti in un ricco brodo rosso
Galbijjim (Costine Brasate Coreane)
Costine di maiale tenere brasate in una glassa di soia dolce-salata con verdure colorate, perfette per occasioni speciali