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Cheonggukjang jjigae che bolle in pentola di pietra

Stufato di Soia Fermentata (Cheonggukjang Jjigae)

Uno stufato coreano confortante di soia fermentata con profondo sapore umami, perfetto per riscaldarsi nelle giornate fredde

CoreanoStufatoFermentatoCheonggukjangSalutareComfort-food
Brodo trasparente con torte di riso bianche e guarnizione di uovo giallo

Tteokguk (Zuppa Coreana di Torte di Riso)

Ricca zuppa di manzo con torte di riso per il Capodanno Lunare, pronta in 30 minuti

KoreanTteokgukLunar-new-yearSoupBeef-soupHoliday-food
Uova al vapore coreane soffici in una pentola di terracotta

Uova Al Vapore Coreane

Uova al vapore coreane soffici come nuvole, cotte in pentola di terracotta, stile ristorante

CoreanoUova-al-vaporeContornoSnackRicetta-uova
Cetrioli conditi con salsa rossa piccante

Oi Muchim (Insalata di Cetrioli Piccante Coreana)

Insalata di cetrioli coreana dolce, acida e piccante, pronta in 10 minuti

CoreanoContornoCetrioliInsalataMuchim
Kimbap colorato che mostra la sezione trasversale

Kimbap Fatto in Casa

Deliziosi involtini di riso coreani fatti in casa ripieni di ingredienti colorati

CoreanoKimbapBentoSpuntinoPiatto di riso
Ciotola di seolleongtang bianco lattiginoso

Seolleongtang (Zuppa di Ossa di Manzo)

Zuppa coreana tradizionale fatta sobbollendo ossa e carne di manzo per ore. Brodo bianco lattiginoso con carne tenera e sapore delicato

CoreanoSeolleongtangZuppaManzoOssaComfort-food