Fermentasi

Kepiting biru marinasi kecap Korea disajikan dengan nasi

Ganjang Gejang (Kepiting Biru Mentah Marinasi Kecap Korea)

Kepiting biru mentah segar yang dimarinasi dalam kecap manis-asin, 'pencuri nasi' terbaik Korea - resep autentik kepiting mentah marinasi

KoreaSeafoodKepitingKepiting-biruKepiting-mentahKecapPencuri-nasiFermentasiTradisionalKepiting-marinasi
Kimchi mentimun Korea diisi dengan bumbu merah pedas

Oi-Kimchi (Kimchi Mentimun Isi Korea)

Mentimun renyah dan menyegarkan diisi dengan bumbu pedas - kimchi musim panas Korea sejati yang membangkitkan selera

KoreaKimchiMentimunLaukKimchi-musim-panasFermentasiVegetarianVeganBanchan
Kimchi daun sawi Korea dengan bumbu merah pedas

Gat-Kimchi (Kimchi Daun Sawi Korea)

Kimchi tradisional Korea dengan daun sawi yang pedas, memiliki rasa pedas dan aromatik yang khas - hidangan musim dingin favorit dari wilayah selatan Korea

KoreaKimchiDaun-sawiLaukKimchi-musim-dinginFermentasiMasakan-jeollaTradisionalVegetarian
Cheonggukjang jjigae mendidih di panci batu

Sup Kedelai Fermentasi (Cheonggukjang Jjigae)

Sup kedelai fermentasi Korea yang hangat dan kaya rasa umami, sempurna untuk menghangatkan tubuh di hari dingin

KoreaSupFermentasiCheonggukjangSehatComfort-food