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Bol de galbitang avec travers tendres dans un bouillon clair

Galbitang (Soupe de Travers de Bœuf Coréenne)

Soupe traditionnelle coréenne aux travers de bœuf mijotés longuement. Bouillon riche et clair avec viande fondante

CoréenGalbitangSoupeBœufTraversRéconfortant

Seolleongtang (Soupe d'Os de Bœuf)

Soupe coréenne traditionnelle faite en mijotant des os et de la viande de bœuf pendant des heures. Bouillon blanc laiteux avec viande tendre et saveur douce

CoréenSeolleongtangSoupeBœufOsRéconfortant

Bol de yukgaejang épicé avec bœuf et légumes

Yukgaejang (Soupe Épicée au Bœuf)

Soupe coréenne traditionnelle épicée avec du bœuf effiloché, des fougères, des germes de soja et des oignons verts dans un bouillon rouge riche

CoréenYukgaejangSoupeÉpicéBœufRéconfortant

Travers braisés coréens glacés à la sauce soja avec des légumes colorés

Galbijjim (Travers de Porc Braisés Coréens)

Travers de porc tendres braisés dans une sauce soja sucrée-salée avec des légumes colorés, parfaits pour les occasions spéciales

Cuisine coréenneGalbijjimTravers braisésTravers de porcOccasion spécialePlat festif