Kimchi

Korean cucumber kimchi na puno ng pulang maanghang na timpla

Oi-Kimchi (Korean Stuffed Cucumber Kimchi)

Malutong at nakakapagpalamig na pipino na puno ng maanghang na timpla - ang tunay na pang-tag-init na kimchi ng Korea na nagpapagana ng gana

KoreanKimchiPipinoSide-dishPang-tag-init-kimchiFermentedVegetarianVeganBanchan
Korean mustard leaf kimchi na may pulang maanghang na timpla

Gat-Kimchi (Korean Mustard Leaf Kimchi)

Tradisyonal na Korean kimchi na may maaanghang na mustasa leaves, may natatanging maanghang at mabangong lasa - paboritong pang-taglamig na pagkain mula sa timog ng Korea

KoreanKimchiMustard-leavesSide-dishWinter-kimchiFermentedJeolla-cuisineTraditionalVegetarian
Nilaga na aged kimchi na may baboy sa stone pot

Nilaga na Aged Kimchi na may Baboy (Mugeun-ji Kimchi Jjim)

Tradisyonal na Korean braised dish na may aged kimchi at malambot na baboy, perpektong kasama ng kanin

KoreanNilagaKimchiBaboyAged-kimchiComfort-food
Korean fresh kimchi na may pulang seasoning at kutsay na nakikita

Baechu Geotjeori - Fresh Korean Kimchi

Mabilis at madaling Korean fresh kimchi na may malutong na pechay - handa nang kainin agad na may masarap at nakakapagpagana ng gana

Korean cuisineSide dishKimchiFresh kimchiPechayMabilisang recipeBanchan
Plato ng dubu kimchi na may puting tofu at pulang kimchi

Dubu Kimchi (Tofu na may Ginisang Kimchi)

Malambot na tofu na may maanghang na ginisang kimchi at baboy. Perpektong Korean pulutan

KoreanDubu-kimchiPulutanKimchiTofuBaboyGinisa