Brasato

Kimchi invecchiato brasato con maiale in pentola di pietra

Kimchi Invecchiato Brasato con Maiale (Mugeun-ji Kimchi Jjim)

Un piatto coreano tradizionale brasato con kimchi invecchiato e maiale tenero, il perfetto accompagnamento per il riso

CoreanoBrasatoKimchiMaialeKimchi-invecchiatoComfort
Pollo brasato piccante coreano con patate in salsa rossa ricca

Dak-doritang (Pollo Brasato Piccante Coreano)

Pollo brasato dolce e piccante con patate e verdure - un classico stufato coreano comfort perfetto con il riso

Cucina coreanaPiatto principalePolloStufatoPiccanteBrasatoComfort food
Radice di bardana brasata marrone lucida cosparsa di semi di sesamo

Ueong-jorim (Radice di Bardana Brasata Coreana)

Radice di bardana brasata dolce e salata glassata in salsa di soia - perfetta come ripieno per kimbap o contorno

CoreanoContornoRadice di bardanaBrasatoRipieno per kimbapBanchan
Costine di maiale piccanti brasate con patate in salsa rossa

Costine di Maiale Brasate Piccanti

Costine di maiale brasate in una salsa piccante a base di gochujang e gochugaru, un classico piatto coreano brasato dai sapori irresistibili

Cucina coreanaCostine di maialePiccanteBrasatoOccasioni specialiComfort food
Pollo brasato in salsa di soia lucida marrone con vermicelli e verdure

Andong Jjimdak (Pollo Brasato Coreano)

Pollo brasato in salsa di soia dolce-salata con verdure e vermicelli - una specialità di Andong

CoreanoPolloBrasatoAndongVermicelliPiatto speciale