Tofu

Ragoût chaud de tofu soyeux avec œuf dans un bouillon rouge épicé

Sundubu Jjigae (Ragoût Coréen au Tofu Soyeux)

Ragoût de tofu soyeux doux et épicé avec une saveur profonde - sans palourdes ni viande

CoréenRagoûtTofuÉpicéPlat réconfortantVégétarien
Galettes dorées de donggeurangttaeng servies avec sauce soja

Donggeurangttaeng (Galettes Coréennes Viande-Tofu)

Galettes coréennes poêlées à base de porc haché, tofu et légumes. Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur - parfaites en accompagnement ou plat de fête

CoréenDonggeurangttaengJeonCuisine festiveTofuPorcAccompagnement
Assiette de dubu kimchi avec tofu blanc et kimchi rouge

Dubu Kimchi (Tofu au Kimchi Sauté)

Tofu moelleux servi avec kimchi sauté épicé et poitrine de porc. Apéritif coréen parfait avec un équilibre de saveurs

CoréenDubu-kimchiApéritifKimchiTofuPorcSauté