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Koreanisches Senfblatt-Kimchi mit roter würziger Paste

Gat-Kimchi (Koreanisches Senfblatt-Kimchi)

Traditionelles koreanisches Kimchi mit scharfen Senfblättern, mit einem charakteristischen würzigen und aromatischen Geschmack - eine beliebte Winterspezialität aus Südkorea

KoreanischKimchiSenfblätterBeilageWinter-kimchiFermentiertJeolla-kücheTraditionellVegetarisch
Blubbernder Cheonggukjang Jjigae im Steintopf

Fermentierter Sojabohnen-Eintopf (Cheonggukjang Jjigae)

Ein herzhafter koreanischer Eintopf mit fermentierten Sojabohnen und tiefem Umami-Geschmack, perfekt zum Aufwärmen an kalten Tagen

KoreanischEintopfFermentiertCheonggukjangGesundComfort-food
Geschmortes gereiftes Kimchi mit Schweinefleisch im Steintopf

Geschmortes Gereiftes Kimchi mit Schweinefleisch (Mugeun-ji Kimchi Jjim)

Ein traditionelles koreanisches Schmorgericht mit gereiftem Kimchi und zartem Schweinefleisch, die ultimative Reisbeilage

KoreanischGeschmortKimchiSchweinefleischGereiftes-kimchiComfort-food
Bibim Naengmyeon mit scharfer roter Sauce, Gurke, eingelegtem Rettich und gekochtem Ei

Bibim Naengmyeon (Scharfe Kalte Nudeln)

Koreanische kalte Nudeln mit süß-sauer-scharfer Gochujang-Sauce, perfekt für den Sommer

KoreanischNudelnBibim NaengmyeonKalte NudelnSommerScharfSüß-sauer
Glänzende braune geschmorte Klettenwurzel mit Sesamsamen bestreut

Ueong-jorim (Koreanische geschmorte Klettenwurzel)

Süß-herzhafte geschmorte Klettenwurzel glasiert in Sojasauce - perfekt als Kimbap-Füllung oder Beilage

KoreanischBeilageKlettenwurzelGeschmortKimbap-FüllungBanchan
Blubberndes Tuna Kimchi Jjigae im Steintopf mit Tofu

Tuna Kimchi Jjigae (Koreanischer Kimchi-Eintopf mit Thunfisch)

Ein reichhaltiger und würziger koreanischer Eintopf aus gut fermentiertem Kimchi und Thunfisch aus der Dose, fertig in nur 20 Minuten

KoreanischEintopfKimchi JjigaeThunfischSchnelles GerichtSuppe
Klare Brühe mit weißen Reiskuchen und gelben Eistreifengarnitur

Tteokguk (Koreanische Reiskuchensuppe)

Reichhaltige Rindfleischbrühe-Reiskuchensuppe für das Mondneujahr, in 30 Minuten fertig

KoreanischTteokgukMondneujahrSuppeRindfleischsuppeFeiertagsessen
Fluffige koreanische gedämpfte Eier in einem Steinguttopf

Koreanische gedämpfte Eier

Fluffige, wolkenartige koreanische gedämpfte Eier gekocht in einem Steinguttopf, Restaurant-Stil

KoreanischGedämpfte-eierBeilageSnackEier-rezept
Frischer grüner Spinat gewürzt mit Sesamöl

Sigeumchi Namul (Koreanisch gewürzter Spinat)

Einfacher und gesunder gewürzter Spinat - eine grundlegende koreanische Beilage in 15 Minuten fertig

KoreanischBeilageSpinatNamulGesundBanchan