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Kimchi de folhas de mostarda coreano com tempero vermelho picante

Gat-Kimchi (Kimchi de Folhas de Mostarda Coreano)

Kimchi tradicional coreano com folhas de mostarda picantes, com um sabor picante e aromático distintivo - uma iguaria de inverno da região sul da Coreia

CoreanoKimchiFolhas-de-mostardaAcompanhamentoKimchi-de-invernoFermentadoCulinária-jeollaTradicionalVegetariano
Cheonggukjang jjigae borbulhando em panela de pedra

Ensopado de Soja Fermentada (Cheonggukjang Jjigae)

Um reconfortante ensopado coreano de soja fermentada com sabor umami profundo, perfeito para aquecer nos dias frios

CoreanoEnsopadoFermentadoCheonggukjangSaudávelComfort-food
Kimchi envelhecido refogado com porco em panela de pedra

Kimchi Envelhecido Refogado com Porco (Mugeun-ji Kimchi Jjim)

Um prato coreano tradicional refogado com kimchi envelhecido e porco macio, o acompanhamento perfeito para arroz

CoreanoRefogadoKimchiPorcoKimchi-envelhecidoComfort-food
Bibim naengmyeon com molho vermelho picante, pepino, rabanete em conserva e ovo cozido

Bibim Naengmyeon (Macarrão Frio Picante)

Macarrão frio coreano com molho gochujang picante agridoce, perfeito para o verão

CoreanoMacarrãoBibim naengmyeonMacarrão frioVerãoPicanteAgridoce
Ueong jorim marrom brilhante polvilhado com gergelim

Ueong Jorim - Bardana Refogada

Bardana refogada com molho de soja doce e salgado, perfeita como recheio de gimbap ou acompanhamento

CoreanoAcompanhamentoBardanaRefogadoRecheio de gimbapBanchan
Tuna kimchi jjigae borbulhando em uma panela de pedra com tofu

Tuna Kimchi Jjigae (Ensopado Coreano de Kimchi com Atum)

Um rico e saboroso ensopado coreano feito com kimchi bem fermentado e atum enlatado, pronto em apenas 20 minutos

CoreanoEnsopadoKimchi JjigaeAtumRefeição RápidaSopa
Tteokguk com caldo claro, tteok branco e tiras amarelas de ovo como guarnição

Tteokguk

Tteokguk de Ano Novo com muito carne bovina e sabor de caldo profundo, pronto em 30 minutos

CoreanoTteokgukComida de ano novoSopaSopa de carneComida festiva
Gyeran jjim fofo e explosivo em um pote de barro

Gyeran Jjim Explosivo

Gyeran jjim estilo restaurante coreano que cresce fofo e macio em um pote de barro

CoreanoGyeran jjimAcompanhamentoLanchePrato de ovos
Namul de espinafre verde fresco temperado com óleo de gergelim

Sigeumchi Namul - Espinafre Temperado

Namul de espinafre simples e saudável, acompanhamento básico pronto em 15 minutos

CoreanoAcompanhamentoEspinafreNamulTemperadoComida saudável