Main-dish

2 recettes

Assiette de dubu kimchi avec tofu blanc et kimchi rouge

Dubu Kimchi (Tofu au Kimchi Sauté)

Tofu moelleux servi avec kimchi sauté épicé et poitrine de porc. Apéritif coréen parfait avec un équilibre de saveurs

CoréenDubu-kimchiApéritifKimchiTofuPorcSauté
Gamjatang fumant dans un pot en terre avec des os de porc tendres et des pommes de terre

Gamjatang (Soupe d'Os de Porc)

Une soupe coréenne réconfortante aux os de porc avec une viande tendre, des pommes de terre moelleuses et un bouillon riche aux graines de périlla

CoréenGamjatangSoupePorcRéconfortantGueule-de-bois