Maanghang na ginisang pusit

Ginisang Pusit

  • Korean Food Addict
  • Set 19, 2025
15 minuto
Kuwento

Ginisang Pusit

Ang Ginisang Pusit ay Korean classic na may maanghang at matamis na sarsa. Ang scoring ay tumutulong sa sarsa na tumagos, tamang langis ay mahalaga.

Sikreto ng Lasa

Gumawa ng diagonal score sa loob ng pusit para tumagos ang sarsa. Mabilis na gisa sa malakas na apoy para malambot.

Tips sa Pagluluto

Masyadong maraming langis ay nagdudulot ng separation. Kapag ang score ay kulubot, luto na.

Paghahain

Maganda bilang ulam o pulutan. Haluin ang natirang sarsa sa kanin.

Mga Tagubilin:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Linisin ang Pusit

Linisin ang Pusit

  • Hiwain ang katawan sa dalawa
  • Alisin ang laman-loob
  • Alisin ang mata at bibig sa tentacles

Mga Notes sa Recipe:

  • Mag-score para tumagos ang sarsa.
  • Masyadong maraming langis nagdudulot ng separation.
  • Mabilis na gisa sa malakas na apoy para malambot.
  • Kapag kulubot ang score, luto na.
  • Igisa muna ang sibuyas para sa tamis.
  • Dagdagan ng sili sa huli para malutong.
  • Sesame oil bago patayin ang apoy.
  • Maganda bilang ulam o pulutan.

Mga Sangkap:

Serving size

Pangunahing Sangkap

  • 1 pusit
  • 0.25 sibuyas
  • 1 pulang sili
  • 1 berdeng sili
  • 1 sibuyas
  • kaunti asin
  • kaunti langis

Sarsa

  • 1 kts gochujang
  • 0.67 kts sili powder
  • 0.5 kts asukal
  • kaunti tinadtad na sibuyas
  • kaunti tinadtad na bawang
  • kaunti tinadtad na luya
  • kaunti paminta, sesame, sesame oil, toyo
KoreanGinisaPusitMaanghangUlam