Kimchi Fried Rice
- Korean Food Addict
- Hul 19, 2025
15 minuto
Kuwento
Kimchi Fried Rice
Ang Kimchi Fried Rice ay simpleng pero masarap na Korean classic. Ang sibuyas na mantika ay nagdaragdag ng lalim, ang paminta ay nagbibigay kulay nang hindi nagpapalambot ng kanin.
Sikreto ng Lasa
Ang sibuyas na mantika ang base ng lasa, ang paminta kapalit ng juice ay nagpapanatiling firm ng kanin. Ang sesame oil sa huli ay nagpapanatili ng bango.
Tips sa Pagluluto
Gumamit ng malamig na kanin para mas maganda. Ayusin ang toyo base sa kimchi.
Paghahain
Lagyan ng runny na itlog, nori o sesame.
Mga Tagubilin:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
Prituin ang Itlog
- Maglagay ng maraming mantika
- Iprito ang isang itlog
- Itabi muna
- Prituin ang Itlog
- Maglagay ng maraming mantika
- Iprito ang isang itlog
- Itabi muna
- Gumawa ng Sibuyas na Mantika
- Ilagay ang sibuyas sa mantika
- Igisa hanggang gumintaan
- Hanggang mabango
- Igisa ang Kimchi
- Ilagay ang tinadtad na kimchi
- Igisa kasama ang sibuyas
- Hanggang lumambot
- Maglagay ng Paminta
- Maglagay ng kalahating kutsara ng paminta
- Haluin para kumuha ng kulay
- Kapalit ng kimchi juice
- Maglagay ng Toyo
- Ibuhos ang 1.5 kutsara toyo
- Hayaang kumulo at haluin
- Timplahan ng pantay
- Maglagay ng Kanin
- Maglagay ng isang mangkok kanin
- Igisa hanggang mahalo
- Hanggang maghiwalay ang butil
- Tapusin sa Sesame Oil
- Maglagay ng 1 kutsara sesame oil
- Haluin muli
- Dagdagan ng bango
- Kumpleto
- Ilipat sa plato
- Lagyan ng itlog sa ibabaw
- Budburan ng sesame
Mga Notes sa Recipe:
- Mas madaling gupiting ang kimchi gamit ng gunting.
- Paminta kapalit ng juice para hindi malambot ang kanin.
- Sibuyas na mantika ang base ng lasa.
- Ayusin ang toyo base sa alat ng kimchi.
- Mas maganda ang malamig na kanin.
- Ilagay ang sesame oil sa huli.
- Mas masarap ang runny na itlog.
- Lagyan ng nori o sesame.
Mga Sangkap:
Serving size
Pangunahing Sangkap
- 1 mangkok kanin
- 1 mangkok kimchi
- kaunti sibuyas
- 1 itlog
- kaunti mantika
Panimpla
- 0.5 kts paminta
- 1.5 kts toyo
- 1 kts sesame oil