韓國石鍋拌飯（混合飯碗）

煮飯

• 將2杯短粒白米徹底淘洗至水清澈，然後浸泡30分鐘。瀝乾水分。
• 將浸泡好的米和2杯水加入電鍋，按照製造商的說明煮飯。
• 煮好後，讓米飯蓋著蓋子蒸一會兒，保溫直到準備上菜。

準備蔬菜（拌菜）

• 將菠菜在沸水中燙1分鐘，用冷水沖洗，擠出多餘水分，用芝麻油、蒜末和鹽調味。
• 將豆芽在沸水中燙2-3分鐘，瀝乾，用芝麻油、鹽和烤芝麻調味。
• 將胡蘿蔔切絲，在平底鍋中用少許油和鹽炒至稍微變軟。
• 將西葫蘆切絲，在平底鍋中用油、鹽和蒜末炒至剛熟。
• 將香菇切片，用芝麻油、醬油和少許糖炒至變軟。
• 如果使用桔梗（桔梗根），用鹽搓洗，沖洗，切絲，用芝麻油和蒜末炒製。
• 如果使用蕨菜，燙至變軟，然後用芝麻油、醬油和蒜末炒製。

準備牛肉和雞蛋

• 將牛肉切成薄條，用2湯匙醬油、1湯匙糖、1湯匙蒜末、1湯匙芝麻油和烤芝麻醃製。
• 在平底鍋中用中火加熱油，將醃製好的牛肉炒至完全熟透並略微焦糖化。
• 將蛋清和蛋黃分開，分別做成薄蛋餅，然後切絲。或者，準備煎蛋。

製作辣椒醬

• 在小碗中，混合3湯匙韓國辣椒醬、1湯匙芝麻油、1湯匙糖、1湯匙醋和1茶匙蒜末。
• 充分混合，如果需要，加入芝麻和少許水調整濃度。

組裝和上菜拌飯

• 將溫熱的米飯放入大碗或熱石鍋（石鍋）中。
• 將準備好的蔬菜圍繞米飯以圓形圖案分段擺放，以獲得美麗的呈現效果。
• 將煮熟的牛肉放在中央，頂部放上蛋絲或煎蛋。
• 配上辣椒醬一起上菜。
• 在吃之前，將所有配料與醬汁充分混合。