Gujeolpan món ăn cung đình Hàn Quốc

Đĩa Chín Ngăn

  • Korean Food Addict
  • 7 thg 7, 2025
60 phút
Câu chuyện

Đĩa Chín Ngăn

Gujeolpan là món ăn cung đình Hàn Quốc truyền thống với bảy nguyên liệu khác nhau được sắp xếp đẹp mắt và cuộn trong bánh crepe mỏng. Đây là món ăn đặc biệt với sự hài hòa đẹp mắt của màu sắc và hương vị.

Đặc Điểm Món Ăn

Bảy ngăn chứa nguyên liệu có màu sắc khác nhau tạo vẻ đẹp thị giác, và bạn có thể cuộn nhân yêu thích trong bánh để có trải nghiệm ăn tương tác.

Mẹo Nấu

Chuẩn bị nguyên liệu mất thời gian, nên chuẩn bị trước. Tráng trứng sợi và bánh crepe lửa nhỏ để mỏng.

Cách Bày

Xếp chồng bánh crepe ở giữa và sắp xếp nguyên liệu trong bảy ngăn xung quanh với sắp xếp màu sắc hợp lý.

Hướng dẫn:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

  • Thái sợi 100g thịt bò
  • Thái sợi nấm hương, cà rốt, bí ngòi
  • Thái sợi ớt chuông

Ghi chú công thức:

  • Chuẩn bị nguyên liệu mất nhiều thời gian.
  • Chần rau trước, làm bột trước khi tráng.
  • Tráng trứng lửa nhỏ để không rách.
  • Bánh crepe phải rất mỏng.
  • Cân nhắc sắp xếp màu khi bày đĩa.
  • Cuộn nguyên liệu yêu thích trong bánh.
  • Món ăn đầy thanh lịch của cung đình.
  • Tuyệt vời cho khách hoặc lễ hội.

Nguyên liệu:

Serving size

Nguyên Liệu Chính

  • 100 g thịt bò
  • 1 cái nấm hương
  • 1/5 củ cà rốt
  • 1/5 quả bí ngòi
  • 2 quả trứng
  • 1 thanh củ cải muối
  • 2 quả ớt chuông
  • 2 cốc bột mì

Gia Vị

  • 1 muỗng nước tương
  • 0.5 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà phê hạt mè
  • vừa đủ muối
Hàn QuốcẨm Thực Cung ĐìnhTruyền ThốngĐặc BiệtKhai Vị