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Bulgogi tradicional brilhante com vegetais cozido de forma autêntica

Bulgogi Tradicional (Autêntico Bulgogi Coreano)

Autêntico bulgogi coreano feito com pera, maçã e caldo de alga kelp para sabor profundo sem temperos artificiais - uma receita tradicional pronta para saborear sem marinada noturna

CoreanoBulgogiCarnePrato-principalTradicionalConvidadosJantarFestivo
Cheonggukjang jjigae borbulhando em panela de pedra

Ensopado de Soja Fermentada (Cheonggukjang Jjigae)

Um reconfortante ensopado coreano de soja fermentada com sabor umami profundo, perfeito para aquecer nos dias frios

CoreanoEnsopadoFermentadoCheonggukjangSaudávelComfort-food
Tteokbokki da corte real brilhante com molho de soja

Tteokbokki da Corte Real (Gungjung Tteokbokki)

Um refinado prato de bolos de arroz com molho de soja da corte real de Joseon, com bolos de arroz macios, carne bovina e vegetais coloridos

CoreanoTteokbokkiCulinária realAcompanhamentoPrato principalBolo de arrozCarne bovina
Kimchi fresco coreano com tempero vermelho vibrante e cebolinha visível

Baechu Geotjeori - Kimchi Fresco Coreano

Kimchi fresco e rápido com acelga chinesa crocante - pronto para comer imediatamente com sabores vibrantes e refrescantes

Culinária coreanaAcompanhamentoKimchiKimchi frescoAcelga chinesaReceita rápidaBanchan
Batata doce dourada cristalizada coberta com calda de mel brilhante

Goguma Mattang (Batata Doce Cristalizada Coreana)

Batata doce frita crocante coberta com calda de mel - um lanche coreano amado por crianças e adultos

Culinária coreanaLancheSobremesaBatata doceDoceFritoAcompanhamento
Mingau de abóbora laranja com bolinhas de arroz glutinoso

Hobakjuk (Mingau de Abóbora Coreano)

Mingau tradicional coreano doce e cremoso feito com abóbora - um prato saudável, nutritivo e reconfortante

Culinária coreanaMingauAbóboraSaudávelCafé da manhãTradicionalLanche
Ueong jorim marrom brilhante polvilhado com gergelim

Ueong Jorim - Bardana Refogada

Bardana refogada com molho de soja doce e salgado, perfeita como recheio de gimbap ou acompanhamento

CoreanoAcompanhamentoBardanaRefogadoRecheio de gimbapBanchan
Tteokguk com caldo claro, tteok branco e tiras amarelas de ovo como guarnição

Tteokguk

Tteokguk de Ano Novo com muito carne bovina e sabor de caldo profundo, pronto em 30 minutos

CoreanoTteokgukComida de ano novoSopaSopa de carneComida festiva
Caldo claro com sujebi branco rasgado à mão e vegetais coloridos

Sujebi

Harmonia entre sujebi mastigável rasgado à mão e caldo claro de anchova, pronto em 30 minutos

CoreanoSujebiSopaPrato de farinhaCaldo picanteCaseiro