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Frischer grüner Spinat gewürzt mit Sesamöl

Sigeumchi Namul (Koreanisch gewürzter Spinat)

Einfacher und gesunder gewürzter Spinat - eine grundlegende koreanische Beilage in 15 Minuten fertig

KoreanischBeilageSpinatNamulGesundBanchan
Goldbraun gebratener Garnelen-Jeon auf einem weißen Teller

Gebratener Garnelen-Jeon

Einfacher, aber köstlicher Garnelen-Jeon, perfekt für Feiertage und Bewirtung, in 30 Minuten fertig

Koreanische KücheGarnelen-JeonJeonFeiertagsessenVorspeiseBesondere Anlässe
Frühlingszwiebel-Kimchi mit roter Würze

Pa-Kimchi (Koreanisches Frühlingszwiebel-Kimchi)

Knuspriges, süß-scharfes Frühlingszwiebel-Kimchi, eine beliebte koreanische Beilage

KoreanischBeilageKimchiFrühlingszwiebelFermentiertHerbst
Gurken vermischt in roter würziger Sauce

Oi Muchim (Koreanischer würziger Gurkensalat)

Süßer, würziger und scharfer Gurkensalat in 10 Minuten fertig - einfache koreanische Beilage

KoreanischBeilageGurkeSalatMuchim
Gewürzte Herzmuscheln mit scharfer Sauce

Kkomak Muchim (Koreanische Gewürzte Herzmuscheln)

Zarte Herzmuscheln mit süß-scharfer Sauce, eine winterliche Delikatesse von Koreas Südküste

KoreanischBeilageHerzmuschelnMeeresfrüchteMuchimWinter
Kkakdugi vermischt mit roter Würzung

Kkakdugi (Gewürfelter Rettich-Kimchi)

Einfaches und knackiges Kkakdugi hergestellt ohne Garnelensauce oder Reispaste

KoreanischKimchiKkakdugiBeilageFermentiert
Glänzend gebratener Adlerfarn (Gosari Namul) in einer weißen Schüssel

Gebratener Adlerfarn (Gosari Namul)

Herzhafter und zarter Adlerfarn pfannengerührt mit aromatischem Perilla-Samenöl, in 30 Minuten fertig

Koreanische kücheNamulBeilageBibimbapZeremonielle speiseAdlerfarn
Goldene Donggeurangttaeng-Puffer serviert mit Sojasauce

Donggeurangttaeng (Koreanische Fleisch-Tofu-Puffer)

Koreanische gebratene Puffer aus Schweinehackfleisch, Tofu und Gemüse. Außen knusprig, innen zart - perfekt als Beilage oder Festtagsgericht

KoreanischDonggeurangttaengJeonFestessenTofuSchweinefleischBeilage
Lebhaft rotes Kimchi mit glänzenden Jungrettichen und frischem grünem Rettichgrün

Chonggak Kimchi (Jungrettich-Kimchi)

Einfach zuzubereiten und dennoch außergewöhnlich im Geschmack, Jungrettich-Kimchi in 60 Minuten fertig

KoreanischKimchiRettich-kimchiFermentiertBeilageAltari-rettich